今朝は、寒さで目が覚めました。台風が過ぎてから、一気に秋らしい気候になり、朝晩の気温は15度位になりました。空も秋を感じます。 今日は、Ryokuさんでご注文頂いた野菜セットをお届けしました。色々なトマトを中心に、夏野菜の詰め合わせです。夏も終わり！ではありますが、真夏のトマトと秋のトマトは味が違い、秋のトマトも真夏とは違った美味しさがあります。秋の夏野菜を楽しんで頂けると幸いです。ご注文頂きまし […]…

　大型の台風により、強風の一日でした。 　稲刈りから１週間。　台風の影響などで、雨にもあたり、なかなか稲の穂は乾きません。　来週には脱穀できるとよいのですが、今後の天気に期待です。 　木々の間から、田んぼに光がさしはじめる、朝の一瞬。 　発芽した大根は、順調に成長しています。 　本日収穫のトマト。強風により枝が折れたり・・・という被害もありますが、もうひと頑張りに期待したいところです。…

ゴーヤの実が熟すると、黄色になり、割れます。そして中の種は赤色の甘い表皮に包まれています。 秋ナスの花が咲いています。 ニラ、白い小さなかわいい花が咲きます。 山椒の実が赤く色付いています。 まだまだ暑い日々ですが、少しずつ秋の深まりを感じる日々です。…

ワイルドトマトは、房につく実の、色のグラデーションがとても好きです。このトマトに出会えたことが、私をトマト作りに導いてくれました。きっとずっと、作り続けるトマトだと思います。そして、この土地の魅力を引き出してくれるトマトになってくれるはず。 ワイルドというだけあって、ジャングルのように茂っています・・・ 色々なトマト5種の食べ比べをしてみました。色によっても大きく違いますが、同じ緑でも品種によって […]…

畑では、とうがらしの花が咲いています。 とうがらしの実がたくさんついています。これは、祖母が昔から育てているとうがらしで、「辛すぎず、でも辛い」とうがらしです。焼いて醤油につけて食べるのが祖母のお気に入り。私はスリランカカレーに使います。これは緑の唐辛子は、そのうち赤く熟します。それを天日に干すと、一般に売られている「唐辛子」になります。 種取りを２年続けた京水菜。今年も勢いよく発芽してくれました […]…