色々なベビーリーフが成長中です。サラダセットなどで出荷する予定です。柔らかくて美味しいです。 春に蒔いたネギのタネ。苗が成長してきたので、溝を掘って移植しました。写真のネギは九条太。溝が深ければネギの白い部分が長くなります。これから少しずつ土をかけていきます。フランスのポロネギも同じようにやってみました。 一度苗を植えてから毎年少しずつ繁殖しているレモンバーム。そばで作業していると、レモンのよい香 […]…

今、アジサイが満開です。 色々な種類のアジサイが咲いていますが、青いアジサイが一番好きです。なんとなく、この季節、梅雨にあう色だなと思います。 今日は、「梅雨空け？」と思えるような天気になりました。 ナンテンの花も咲いています。秋には赤い実をつけ、お正月の花の飾りとなってくれることでしょう。 庭に色々な花が咲いていると、心が和みます。農作業に追われていると、気づかないうちに咲いて終わっていることも […]…

沖縄の友人の結婚式が無事終わり、水族館へ立ち寄りました。 沖縄の月桃の実。初めて実がなっているところを見ることができて感動でした。私も昨年から苗を育てていますが、なんとか冬を越し、まだ花は咲いていません。沖縄の月桃はとっても立派。普通に庭で大きく育つようで、やはり、南国のものなのだと実感。商店街でも、月桃の葉で包んだ餅など売られていて、沖縄の人々にはとても身近な植物なのだと感じました。試しに種を買 […]…

今日も一日雨。野にはホタルブクロが咲いています。 本日の出荷は、スナップエンドウ、レッドケール、ふき、ミツバ、サラダセット（ルッコラ、レタス、クレソン、フェンネル）です。雨のため写真はないのですが・・・ レッドケールは、茎が赤いので、サラダに加えると色がきれいです。 サラダセットにフェンネルを入れてみました。葉の先を切ってサラダに飾るととてもきれいです。今までフェンネルの葉の使い方があまりわからな […]…

心配した台風も大した被害なく通り過ぎましたが、雨の多い日々です。 葉ごぼうの花の蕾。葉ごぼうは、高さ２メートルを優に超え、天高く伸びています。 イタリアの丸ズッキーニの苗も少しずつ成長しています。まだ雄花しか咲いていませんが、どのような実がつくのか、楽しみです。 田んぼは、先日カルシウムを入れ、干しているところです。株がずいぶんと成長してきました。今は分げつ期。この時期にどれだけ分げつできるか、が […]…