色々なベビーリーフが成長中です。サラダセットなどで出荷する予定です。柔らかくて美味しいです。
春に蒔いたネギのタネ。苗が成長してきたので、溝を掘って移植しました。写真のネギは九条太。
溝が深ければネギの白い部分が長くなります。これから少しずつ土をかけていきます。
フランスのポロネギも同じようにやってみました。
一度苗を植えてから毎年少しずつ繁殖しているレモンバーム。そばで作業していると、レモンのよい香りがします。
みょうがの葉が茂っています。もうすぐみょうがの収穫も始まります。
春蒔きのチャービルも順調に成長中。昨年から育てていたチャービルは5月に花が咲き、先日タネを収穫したところです。
セントジョーンズワートの花。畑の中で黄色が目立ちますが、花はとても可憐です。
朝から夜まで畑にいても、なかなか作業が終わりません。作物の成長に励まされながら、草刈りや豆の種まき・・・そして気づけもうすぐ7月！
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