動物

8月末にコシヒカリの稲刈りをしました。 そして、次に香米の稲刈り。台風の前に刈って、はざがけ。暴風雨を警戒しましたが、なんとか無事に過ぎてくれました。 穂が長く、背丈も私の肩くらいまではあります。この餅米でついた餅はとても美味しいです。 プリンセスサリーには稲霊がたくさんついていました。また、今年も麹菌分離を。 9月が旬の夏野菜。ワイルドトマトがようやく色づいてきました。 そして、我が家に新しい仲 […]…

なんだか朝晩涼しく、朝の空が高く、もう秋？と思うような7月。 ミョウガの初収穫。 和製ポルチーニの収穫。採れたてをパスタにすると、とっても良い香りです。 ヤマビコが扇型に開いています。コシヒカリは出穂が始まりました。 暑さにバテバテの羊たちは、涼しい時間帯のみ活動します。 木の間から顔を出し、まったりしているフータ。 一頭の羊が座り、私がその横に座ると、他の羊たちも周りに座り、まったりタイム。私も […]…

雨のない梅雨があけ、最近は1日のうちに短時間ですが、急な豪雨が続く日々です。梅雨の間もずっと水の少なかった池の水位が戻りつつあり、ほっと一息です。 羊の散歩。すっかり猛暑でバテバテだった羊たちですが、朝と夕方の涼しい時間には外で草を食べます。 4月にイネとハルに子供が生まれ、賑やかでしたが、6月末にハルの子が新しい場所に旅立ち、イネの子３頭が先日、町内のキャンプ場に行きました。みんないい子に育ち、 […]…

1/29の夕方、羊のユパから子羊が誕生しました。女の子のスズ。 私の羊出産けいけん6回目。 今回のユパのお産は、ちょっと大変でした。破水後、順調に足が見えてホッとしたのですが、頭が見えた時、これは大きい、、、と。ユパは必死でいきみ、私はオドオドして声をかける（ことしかできず。）何度もいきみますが、頭が大きくてなかなか出てきません。激しく叫び、のたうちまわるユパは子羊の体が半分ほど出たところでパタっ […]…

子羊が生まれてもうすぐ２ヶ月が立ちます。みんな甘えん坊で、母親にべったり。イネとらいた。イネはとても子供を可愛がる母羊。らいたは子羊の中では一番大柄ですが、一番甘えん坊で、声も可愛い（笑） ユパとマロ。角あり親子。マロはマイペースでおっとりした子羊。 最初はどうなるかと心配した未熟児で生まれたハル。一番小さいのに、とっても食いしん坊。 草を食べる親子。 もうすぐ出産を控えたおばあちゃん羊のドーラ。 […]…

3月13日に羊のイネが３頭の子羊を出産しました。どこまでお腹が大きくなるんだろうと心配していたので、無事の出産に感謝！雄２雌１で、最後に生まれた雌は、未熟児で自分でお乳を吸う力もないくらいでした。そして、母羊に拒絶され、私が母羊の代わりとなる日々が始まりました。 そして、気づくと19日に今度はユパが出産。雄２頭でした。そして、5日後、１頭が夜の間に行方不明に・・・どうやら、狐か狸に連れ去られたよう […]…

どんどんお腹は大きくなるのに一向に出産せず心配していた羊のドーラ。高齢出産で、私も初めての経験で、ずっとドキドキしていた3月。 今日の夕方、そばにいるといきなり鳴き始め、あれよあれよという間に、産道から黄土色の液体がでてきて、その後に子羊の顔が出てきました。段々体も出てきて、半分くらい出た頃には子羊はもう産声をあげていて、全身が出てボトッと。どうしていいかわからない私は、ただオロオロしながらドーラ […]…

春の香りを感じる日々。 原木椎茸の植菌仕事。夫がドリルで原木に穴を開け、私が穴に菌を打ち込んでいきます。5000駒終わり、あと一息。 春の原木椎茸の収穫も始まりました。春一番の椎茸は肉厚で香りも豊か。 これは稲の穂に着く稲麹玉。秋の収穫の時にこれをとって保管しておきます。稲麹玉からの麹菌分離。このやり方は以前のブログに書いてます。 通常の麹作りは種菌をつけて二日あれば完成しますが、この元種は10日 […]…