今日は猫のミーコの15歳の誕生日。そんな日の朝、彼女が捕えてきたのは、鳥のヒナ。幸いヒナは元気だったので、かごに入れて、かごを木にくくっておきました。しばらくすると、親鳥が探しにやってきて、えさを与えたりしていましたが、しばらくするとかごの中から消えていました。無事に親元に帰ることができて、ホッとしました。 これはパースニップの花。２メートルほどの高さに成長しています。畑に木いちごが生えていたので […]…
最近、とても天気が変わりやすいです。今日は晴れていると思ったら、雷雨。そしてまた晴れる・・・ 自然畑では完熟いちごを収穫です。鳥などに発見されないように、イチゴ畑の雑草を刈っていないので、私がいちごを見つけるのも大変です（笑）完熟・もぎたての美味しさは格別です！ そして、ビール麦の収穫も始めました。 気がつけば５月も後わずか・・・梅雨入りまでに、もうひと頑張り！…
畑のキャベツの葉、裏から見ると面白いです。緑キャベツと、赤の入ったキャベツです。 株はだいぶ成長し、葉が元気いっぱいに広がっています。結球してくれるといいのですが・・・ 今後の成長に期待します！…
苗作りをしていると、色々と発見があります。下の２枚の写真、この２つの違いは何でしょうか？ これは、同じ品種の種を同じ土に蒔いたナスの苗です。 上の写真は、ほとんど虫の被害を受けることなく、すくすくと成長した苗です。 下の写真は、発芽すると同時に双葉に虫がつき、小さな苗の葉は穴だらけ。それでもなんとかここまで大きく育ってくれました。 他の苗でもこのような違いがでているものがあります。特に購入し […]…
３年目のホップ。今年は去年とは違います！とばかりに勢いよく、空高くつるを伸ばしています。今後の成長に期待しています。 フランスで見初めた根セロリ。フランスの農家さんに、「発芽までに時間がかかり、なかなか栽培が難しい」と言われましたが、ようやく発芽してきました。大切に育ててみます。 クレソンの発芽の早さにはびっくりです。 色々なレタスも次々と発芽しています。レタスは発芽が早く、成長も早いので、雑草に […]…
ビール麦の穂が色付いてきました。穂が出たばかりの頃は、昨年よりも穂が小さいかなと思っていましたが、昨年よりも立派な穂に成長してくれました。 田植えから２週間。苗は少しずつ成長しています。今の時期は、水の量を少なくし、苗の根がしっかりと張るように育てます。 皆さん田植えが終わり、一息です。 野生のうども生えてきています。 春から夏へ、季節が入れ替わるこの時期。植物のエネルギーを感じます！…
この地域では、田植えが終わり、お茶の新芽を摘み始めると、その新茶で鰆茶漬けをするのが伝統です。これは、田植えを無事に終えたことを祝って頂くごちそうです！鰆は皮付きの刺身用の切り身をわさび醤油につけたものを、炊きたてのご飯にのせ、新茶をかけて頂きます。新茶の香りがよく、鰆の皮からとてもよい出汁がでます。 今日は、お茶摘み体験のお客さんが来られたので、一緒に新芽を摘みました。 摘んだお茶の葉を釜で炒り […]…
畑にとっては恵みの雨の一日です。昨日までになんとか予定している種まきを終え、ホッと一息。 しとしと雨の中、あやめの花が美しく咲いています。 ブルーベリーは実をつけています。 先週種まきをしたつるありズッキーニ。自家採種した種から、たくましく成長中です。 ミツバチの巣箱が来て、はや一年。今までのところ、順調に巣を拡大しています。今は分蜂の時期なので、雄蜂の姿もあります。新しい巣箱にも入ってくれること […]…
