気づけば今日から８月。じめじめっと暑い一日でした。少しずつ、夏野菜の収穫が始まり、楽しい夏の訪れを感じています。 ようやく色づき始めた野生種のトマト。 フィオレンティーノも色付き始めました。 果肉までしっかり美味しい大玉トマト。 今年はとても順調に成長している食用ほおずき。 大豆にも花が付き始めました。 稲は穂がでそろい、頭をたらし始めています。ちょうど、昨年の今頃、イノシシが田畑に入って苦労しま […]…

十六ささげの収穫が始まりました。ほっそり長いさやですが、味は甘くしっかりしています。 とてもかわいこれ、実はキュウリなのです。 形が特徴的なトマトです。色付くのを心待ちにしています。 イタリアの丸ズッキーニ。立派な株に成長してくれました。貴重な種を頂き育てた１年目の昨年は、この味の良さにまだ深く気づいていませんでしたが、今年のこのズッキーニは、自信をもってお届けできる味になっています。そして、昨年 […]…

暑い日々。畑では、野菜の花がたっくさん。フェンネルの花。ものすごい羽音。たくさんのミツバチが花粉を集めにきています。 昨年のこぼれ種から、自然とフェンネルが発芽し、あちこちで成長してきています。種が落ち、そこに根付いていくことの大切さを、こぼれ種から成長した野菜達が教えてくれる日々。 春にはポット苗がうまく育ちませんでしたが、畑に移植してから、花をつけるまでに成長してくれた茄子。 さて、何の花でし […]…

朝日に照らされた稲の穂。 田んぼ全体を見渡すと、６割くらい穂が出てきたかな、と。春の水不足には苦しみましたが、今年の天候は稲作りには向いているようで、田舎全体的にみても今年の稲は順調に成長しているようです。あとは、昨年苦しんだイノシシが来ないことを祈ります。 つるなしのインゲンにも花が咲き始めています。 スリランカで最も辛いといわれる唐辛子。スリランカの唐辛子はかなり辛い！と思っていましたが、最も […]…

一部、ジャガイモを収穫しました。昨年保存しておいた種芋から育てたデジマと、初めて育てた紫のジャガキッズパープル。掘ってみた土の状態がよいところは芋の育ちもよく、土もホクホクでした。収量は今後の課題ですが、一つ一つのジャガイモはとても力強いものになっています。 ズッキーニの収穫も少しずつ始まりました。今年入れた３種類。特徴はミニサイズ。真ん中の種類は、生食にも向く品種です。そして、うちの主力のズッキ […]…