本日の収穫

一部、ジャガイモを収穫しました。昨年保存しておいた種芋から育てたデジマと、初めて育てた紫のジャガキッズパープル。
掘ってみた土の状態がよいところは芋の育ちもよく、土もホクホクでした。
収量は今後の課題ですが、一つ一つのジャガイモはとても力強いものになっています。

ズッキーニの収穫も少しずつ始まりました。
今年入れた３種類。特徴はミニサイズ。真ん中の種類は、生食にも向く品種です。
そして、うちの主力のズッキーニ２種は、ようやく花が咲き始めたところです。

そして、みょうがの収穫も始まりました。光にあたると色が濃くなります。みょうがが地中にまだ埋まった状態の時に収穫すると、きれいな赤色の姿です。

このトマト、どんどんインディゴ色に染まっていきます。どんなお味か、楽しみです。

世間では、子供の夏休みが始まっています。私たちに夏休みはありませんが、お子さんにも喜んで食べて頂ける野菜をお届けしたいと思っています。