この季節がやってきました。 新しい田んぼ。やっぱり手植えにしました。 綱を張り、綱と綱の間に、棒を渡して一定の間隔に植えていきます。今回は、１カ所に３−４本ずつ植えていきました。 お昼は祖母の作ってくれた筍ご飯で、エネルギーを充電。 夕日を浴びながらの田植え。2/3ほど終わりました。 田んぼの水の温度を感じながら、土の中にすっと苗を置く・・・やっぱり手植えは楽しいです。手押しの田植機は、なかなか登 […]…

昨年秋、日本ミツバチが巣箱から一斉に家出してしまいました。巣箱を調べると、巣に湧く虫がミツバチの巣を食べていました。 そして、この春、色々な場所に巣箱を設置し、再びミツバチが分蜂するのを待ちました。気がつくと、栗の木の下に設置した巣箱に、ミツバチが入っていました。以前飼っていたものは、ミツバチの入った巣箱を頂いたものだったので、今回初めて、自分の作った巣箱にミツバチが入ってくれたことはとても嬉しい […]…

気がつけば、もう５月。ジャガイモが芽吹き始めました。 カラスノエンドウが畑を覆い、カエルやテントウ虫などが活発に活動しています。 ワイルドフェンネルは昨年の株元から、新芽が出て大きく葉を広げています。 ３年前８株から育て始めたイチゴ。ランナーからたくさんの株が育ち、今年は花がたくさん咲き、実がつき始めています。これからの季節の、楽しみが増えます。 大きく茂っているエンダイブ。 今日は肌寒い一日。今 […]…

わが田んぼは山の上にあります。そのため、川から水をひくことはできず、田んぼは全て天水を溜めたため池の水でまかなっています。冬の間、雪がどのくらい降ったか、雨がどのくらい降ったか・・・これがため池の水の量に大きく影響します。ため池に水がなくては、その水を田んぼに入れることができません。そして、なかなか田んぼに水が溜められない、というのが今年の田んぼです。そして、田んぼに水が溜められなければ、当然田植 […]…

山菜盛りだくさんの日々です。筍、タラの芽、コシアブラ、わらび、水菜、うるい・・・山菜だけでも毎日の食卓を楽しむことができます。 コシアブラは、山菜の女王と言われています。香りはタラの芽と同じようですが、少し柔らかいです。天ぷらにすると美味！軽く茹でて、炒め物などにもお使い頂けます。ワールドハーモニーテラさんにて販売中。 昨年秋に種まきをしたピッコロニンジンを収穫。小さいながら、柔らかく伸びやかな春 […]…