田植えが終わり、大麦刈りが終わり、ホッとしたら梅雨入り間近。昨日までは日中35℃まで上がっていた気温が少し落ち着き、久々に過ごしやすい一日でした。 カシワバアジサイに花が咲き始めました。 ツツジも色とりどりに花を咲かせています。 久々に少し雨が降り、乾ききった大地を潤してくれました。 まだまだやらなければならないことは山積みですが、一つ大きな仕事が落ち着き、少し気持ちに余裕が出てきました。畑の中で […]…

さて、田植えも終わり、一息と思ったら・・・大麦が黄金色に染まり、私達を迎えてくれました。そして、ひたすらに麦を手刈りし、天日干し。なんとか梅雨入り前に刈り取りを終えたいところです。 スペルト小麦は花が終わり、実の充実期に入りました。梅雨時期に入りますが、なんとか無事に収穫できますように！ 種取り用のサルシフィが、種をつけました。タンポポのような綿毛の種。さて、どこに飛んで行くのでしょうか？ 野には […]…

田植え、後半戦。今年、地域の86歳のおじいさんから分けて頂いた品種を初めて栽培します。 金曜日に手押しの田植え機で１反２畝の田んぼに田植え。約２時間で植え終わり。 そして、今日は最後の田んぼに手植え。今年から自然農法に切り替える田んぼです。たくさんの仲間が手伝いに来てくれました。 綱を張り、みんなで一列に並び、綱の印に合わせて、苗を１本ずつ植えていきます。 炎天下の中３時間で、無事に植え終わりまし […]…

昨日は一日雨。今日は朝から太陽が顔を出しました。 お茶の木の新芽を摘み、さっと火を入れて揉みます。 それを天日でじっくり干します。 干した葉からはほんのりお茶の香りがします。飲む前に軽く煎るのが祖母流です。田植えが終わったら、この新茶でさわら茶漬けを頂くのが、この地域の伝統です。 出穂したスペルト小麦に花が咲きました。 ようやく残りの田んぼに水がたまり、週末の田植えを待つのみです。 土曜日には仲間 […]…

オクラの発芽。最敬礼をした状態から天に向かってぱっと葉が開きます。 ズッキーニの発芽。今年は自家採種したズッキーニの発芽率がとてもよくて、一安心です。 イタリアンパセリの発芽。昨年から直播きに切り替えています。発芽までに少し時間がかかるので、その間他の植物で覆われないように気をつけます。 トマト、サンマルツァーノ。 初めて昨年種取りに成功した水ナス。まだ小さい苗ながら、畑にデビューしました。 スペ […]…