1月 2017

あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。 今年も、ほとんど畑の野菜でおせちを作れたことに感謝です。そして、今年はお雑煮のお餅も育てたお米から！という贅沢な元旦の食卓。 この冬不作だった大根も、無事にお正月には金時人参となますに。赤カブの甘酢漬け、五菜びたしなどが彩りを豊かにしてくれました。 野菜の煮しめ。レンコン以外は畑の野菜とキノコ。そのうちレンコンも育てたいな・・・ […]…