6月 2020

早朝、羊の声で目覚め、散歩に行くのが日課となっています。今朝の朝焼け。　田植え後、梅雨の合間に麦刈りし、脱穀し、豆まき・・・とエンドレスな日々。 一日頑張ろうと思える朝。 羊たちは山の中でそれぞれに食べるものを探し中。 生後1ヶ月のボンドは、母乳ですくすくと成長。草も少しずつ食むようになってきました。 散歩の帰りはみんなで並んで歩いてます。 鶏小屋では、ヒヨコが続々と誕生。雄矮鶏が多いので、孵化率 […]…

5月末のある日の夕方。まだ若き羊イネが突然の出産。小屋に行くと、ちょうど子羊が産み落とされたところでした。 ようやくお乳にたどり着いた瞬間。こちらが思わず幸せになった瞬間。 生まれたての子羊を舐めて、体についた膜をとり、体を乾かします。 なかなか立てず、ハラハラしながら見ていた私。 ようやく立てました。一つ一つに感動です。 イネはとても深い愛で子育てを頑張っています。イネの愛を感じた一枚です。 ６ […]…

なかなか更新できないまま6月に突入・・・ 5月に入ってお茶摘みをしました。例年、田植えと重なり、なかなかお茶摘みの時間が取れませんが、今年はちょっとそんな時間も作るように心がけました。普通の番茶と自然発酵紅茶の２種類を。 番茶は祖母に習った方法で。摘んだ新芽にさっと火を入れて、手で茶葉を揉みます。そして、天日で干します。 自然発酵紅茶との違いは、火を入れるタイミング。番茶は発酵させないので、先に火 […]…