イベント 講座精進料理会のご案内 久々に、精進料理研究家、藤井まりさんにお越し頂き、「禅のこころと精進料理」をテーマとした精進料理会を開催できることになりました。藤井さんは鎌倉、不識庵を拠点に、国内・海外で精進料理の普及に努められ、各地で料理教室を開催されています。また、『こころもおいしく満たす旬の禅ごはん』をはじめ、精進料理についての本も多く著されています。 今回は、藤井さんの大事にされている「食は心なり」、素材との向き合い方 […]… 2026年1月29日
