冬仕事

朝晩の寒さはまだ厳しいですが、太陽の光は暖かい日々。

カブの肌のきめ細かさに。

冬仕事。12月に山に入って切った木を、１m位に切り、山から人力で道まで下し、家の近くの林に運びます。この作業が一年で一番力のいる仕事。

そして、原木に穴をあけて、菌のついた駒を穴に入れて行きます。

そして、待つこと２年。原木から椎茸が生えてきます。
今年の冬は温暖だったので、椎茸が出るのも早いです。

抜いたカブからも春の訪れを感じます。
根がしっかり伸びているのは、春になって、花を咲かせ実を付けるための準備です。