残暑の厳しい夏。 朝日を浴びる矮鶏。 ヤマビコにも穂が出てきています。 コシヒカリはもうすぐ刈取り。 一番上の畑から田んぼを見ると！黄色と緑の絨毯のようです。 毎年楽しみにしている秘伝豆。さやがたくさんついています。あとは、実が太るのを待つばかり。 一度消えた？と思ったけど、復活したナス。 そして、夏野菜と共に秋冬野菜の種まきが始まっています。 草の勢いは強く、そのままにしておくと、野菜たちは、草 […]…
暑さがぶり返し、ズッキーニの収穫が最盛期を迎える中ですが、２日の夏休みをとり、四国まで足を伸ばしました。 出発の朝も収穫して出荷を終えて、旅に出ます！ 旅と言っても、結局興味があるのは農業・・・そして食と温泉！稲刈りが始まっている地域もあり、稲の穂が垂れる風景はやっぱり気持ちが良いです。ここは標高560mほどの場所。 素晴らしい環境の中で、小さな田んぼがたくさん。これを維持していくことがどれほど大 […]…
朝晩、少し涼しくなってきて、ようやく夏野菜の収穫が本格的になってきました。 ズッキーニやトマト。 今のズッキーニはこの３種類。縞々のベビーズッキーニは、我が家で種取りしながら固定してきている品種。サイズも味も気に入っています。 夏の畑。 これから収穫の始まりそうな、オクラや丸ズッキーニ。 ヤマビコも少しずつ出穂し始めました。 先日取った蜂の巣。蜂蜜を頂いた後の巣はミツロウに。 今年の枝豆第一弾！い […]…
今年の夏は暑いです。でも少しずつ朝晩の過ごしやすさを感じます。 矮鶏のそらとだいちは仲良くお散歩。最近は時々外にも出して、一緒に畑まで散歩しています。バッタなどの虫を捕まえたり、草を食べたり・・・自由に走り回って生き生きしています。 移動式鶏かごを作ってみました。 ヤマビコももう少しで出穂が始まります。 夏の自然農畑。ここはズッキーニと枝豆、トマトです。もう少しで収穫が始まりそうです。 畑の上から […]…
