暑さがぶり返し、ズッキーニの収穫が最盛期を迎える中ですが、２日の夏休みをとり、四国まで足を伸ばしました。
出発の朝も収穫して出荷を終えて、旅に出ます！
旅と言っても、結局興味があるのは農業・・・そして食と温泉！
稲刈りが始まっている地域もあり、稲の穂が垂れる風景はやっぱり気持ちが良いです。
ここは標高560mほどの場所。
素晴らしい環境の中で、小さな田んぼがたくさん。これを維持していくことがどれほど大変なことか・・・本当に頭が下がります。
石垣がある段々の田んぼ。所々に家があり、この地域は、発酵番茶でも有名な地域。
農家の方の直売所を訪ねると、木樽の中で発酵させている様子などを見せて下さいました。
昔は３０軒ほどあった番茶農家も今や５−６軒で、高齢者の方が多いそうです。茶の木は急斜面にあるため、収穫も大変と聞きました。
山の上の田んぼ。
ズッキーニをお尻から。UFO型はこの角度から見るとより美しく感じます。
外の風に触れて、エネルギーを充電できました。
明日からまた、稲刈りが終わるまで、頑張ります！
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