少しずつですが、トマトの収穫が始まっています。
トマトにもそれぞれ旬があります。どの時期のトマトもそれぞれ味わい深いですが、味が乗ってくるいい時期があります。
小さなキュウリの収穫も始まりました。こんなに小さいけど、味はしっかりキュウリ。少し酸味が強いです。
収穫後、干していたスペルト小麦。今年は種分は十分に収穫できました。少しずつ増やしていきたい作物です。この立派なのぎがないタイプのスペルト小麦もあり、その種もわけて頂いたので、来年はそれも育ててみます。脱穀などの管理が楽ですが、鳥などに食べられやすいようです。
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