田んぼ

　田植えが終わって１週間がたちました。

　今日は田んぼの水を抜いて干しました。
　冬の間に田んぼに入れた落ち葉などの有機物が完全に分解されないままの状態で、田んぼにガスが溜まっていました。ガスが溜まると、稲の根の成長に影響します。干すとこのガスが抜けていきます。

　麦畑の麦も順調に穂をつけています。

ハーブガーデンでは、ジャーマンカモミールの花がたくさん咲き始めています。ほのかにリンゴのような甘い香りがします。フレッシュハーブティーにしたり、花を摘んで干したりして楽しんでいます。