もうすぐ

もうすぐ田植えです。昨日はこの時期にして30度を超える暑さ・・・
稲の苗はずいぶんと成長しています。

そして、色々な種を播き、苗を育てる日々です。

直播きのルッコラの発芽。

自家採種を繰り返している唐辛子もここ数日の暖かさで一斉に発芽。

ヨモギを摘んで、ヨモギ餅を作りました。緑の餅は春らしく、ヨモギのよい香りがします。
ヨモギを重曹で灰汁抜きすると、とてもきれいな色がでました。

ゼンマイがたくさん生えています。
ワラビやタケノコなど山菜が日々成長しています。
この時期は、植物が一斉に成長し、なかなか作業が追いつきません。