野生種のトマトで、ワイルドトマトより更に小さいトマトです。
ドイツのエアルームトマトで、いつもこの時期から色付き始めます。晩秋に収穫できるトマトで、落ち着いた酸味が魅力でバランスよく、夏と秋の味をじっくりと凝縮させた美味しさです。
イタリアの加工用トマトでケチャップを作ると、濃い旨味で、つけたものの味を引き立てつつも、陽気な楽しさを見せてくれます。
世界のトマトが日本の食卓で、それぞれの国民性を主張しているような、そんな楽しさがあります。
畑では、これからの時期に向けて大根も少しずつ成長しています。
秋分が過ぎ、どんどん日が短くなっていきます。夜の長い季節となります。
秋の夜長にこれからの栽培計画をじっくり立てます。
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