さて、田植えも終わり、一息と思ったら・・・
大麦が黄金色に染まり、私達を迎えてくれました。
そして、ひたすらに麦を手刈りし、天日干し。
なんとか梅雨入り前に刈り取りを終えたいところです。
スペルト小麦は花が終わり、実の充実期に入りました。梅雨時期に入りますが、なんとか無事に収穫できますように!
種取り用のサルシフィが、種をつけました。タンポポのような綿毛の種。さて、どこに飛んで行くのでしょうか?
野には色々な花が咲き、たくさんの蝶が花の蜜に集まっています。
今旬を迎えている、スナップエンドウとグリンピースとタコのカルパッチョ。ニンニクの花を添えて。
畑も私も雨を待っています。もうすぐ梅雨入り。
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