ほとんど雨の降らない暑い８月ももうすぐ終わり。 ９月に入れば、コシヒカリの稲刈りが始まります。稲の穂が実りの時期を迎えています。 ようやくトマトも色づいてきました。ワイルドトマト。 中玉トマト。 お気に入りのペイストトマト。本当にゆっくりじっくり時間をかけて色づき、味わい深いトマト。 ペルーの黄色に色づく唐辛子。 ミツバチの巣箱が4段いっぱいになったので、一箱分の蜜を頂きました。 時間をかけて熟成 […]…
８月に入って35度の真夏日が続き、ほとんど雨が降らず、大地が乾ききっていました。野菜も乾燥に耐えることに精一杯であまり成長していなかった気がします。ようやく今日の夕方、恵みの雨が降りました！ホッと一息です。 トウモロコシ。穀物としてのトウモロコシの魅力を感じ、一般に甘いスイートコーンの栽培はやめました。米と同じように、主食となっている国もあるトウモロコシは、噛めば噛む程味わい深い穀物としての甘みが […]…
連日35度の暑さが続き、雨が全く降らない夏。 離れた畑へ向う道から見た朝日。 色々なズッキーニの収穫が始まりました。 最もお気に入りのズッキーニの一つ。じっくり火を入れるとトロトロで美味しいです。 イタリアの白いイボイボのズッキーニ。コリコリした食感があります。 ようやく色づき始めたトマトの畝に、ズッキーニのツルが伸びてきました。 卵のようなかわいらしいナス。 八町キュウリ。ようやく少しずつ実を付 […]…
