昨日で仕事納め。最後の野菜セットをお送りしました。本年も多くのご縁を頂き、本当にありがとうございました。幸せそうなフータ。今年の春、フータがうちに来てから、羊に翻弄された一年でした。でも、動物との暮らしはたくさんの刺激や気づきがあり、フータとハナ、そしてドーラとイネが我が家に来てくれたことは本当に感謝です。明日のおせち作りに向けて、我が家も野菜を色々と収穫。田んぼのそばの湧き水に自生するセリ。この […]…
なんだか春のように暖かな一日でした。おばあちゃんのドーラは貫禄がありますが、実はお茶目です。本日の収穫。 色とりどりの野菜たちの旅立ち。 雑煮大根の間引き菜。お正月のお雑煮はこの大根を使ってみます。３頭仲良くお散歩。私が必死で集めてきた草を、一瞬で食べてしまうフータ。幸せそう・・・甘えてくるようになった子羊のイネちゃん。 カメラを向けると近づいてきました。 羊たちとの初の冬を迎えました。冬になると […]…
友人が、杵と臼を持って、やって来てくれました。みんなで餅つき！自然農で育てたヤシロモチを、２升×７回。杵と臼でついたお餅は、赤ちゃんの肌のような柔らかさとキメの細かさ。 そして、ヤシロモチの魅力の力強いコシ。一晩浸水させたもち米をセイロで蒸します。 奥に見えているかまどは、臼を温めるためにお湯を沸かしています。お餅つき。 できるだけ迅速に、温かいうちについて、丸めなければどんどん硬くなってしまいま […]…
