9/8の出荷

　畑ではにらの花が咲いています。
　さて、本日の出荷は、ワイルドトマト、チョコレートトマト、ドイツのエアルームトマト、バジル2品種、モロヘイヤ、みょうが、花おくら、ひもとうがらしです。
　夏野菜もそろそろ終わりを迎えつつありますが、もうひと頑張りしてくれているトマトやバジル。バジルは、触れるだけでよい香りがします。刻んでサラダに加えても、さわやかな香りを楽しめます。

　そして、８月後半から蒔いている種は少しずつ発芽しています。

　今年種取りをした日本ホウレンソウ。昨年、このホウレンソウの甘さに驚きました。
昨年育てたところに、今年の種を蒔きました。ホウレンソウは一般に「連作障害」が起こりやすいと言われていますが、よい土ができれば、問題ないと考えます。結果はいかに・・・

　そして、晩生千筋京水菜。昨年育ててとても美味しかった品種です。

　「苗半作」という言葉がありますが、やはり、一番大切なのは苗作り。それが一番難しい、と思います。よい作物を育て、その種を取り、よい土壌で育てる、このよい循環を作っていけるように、作物をよく観察しながら育てていきたいです。