風が強くとても寒い一日。昼間の気温もマイナスで、雪がちらつきました。
まだ小さいコリアンダーの株ですが、葉の香りと味はとっても存在感があります。
冬は大地が活発になる時。大地からのエネルギーをとても強く感じます。
そして、梅の蕾が少しずつ膨らんできたり、イチジクの新芽が膨らんできたり・・・寒さの中に、春のほのかな息吹を感じます。
田舎の自然は、私たちにたくさんのことを教えてくれます。自然が発してくれる一つ一つの春。これが私たちに種まきの時を知らせてくれます。自然からの情報をしっかり受け取りながら、春に向けた日々を過ごしていきたいと思います。
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