これからの収穫

初収穫のコールラビ。薄くスライスしてサラダに入れてみました。

モロッコインゲンに花が咲いています。

フランスの白インゲンCocoはさやをつけています。乾燥豆を料理に使うようですが、さやインゲンとしても食べてみたいと思っています。

ニンニクを試し収穫してみました。今年は４種類栽培しています。今年の新顔は、赤丸にんにく。
天気が回復したら、収穫します。

今は草刈り、豆のタネ蒔きに明け暮れる日々ですが、そろそろ春にタネを蒔いた野菜の収穫も始まるかと思うと楽しみです！