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旬の野菜

2012年8月15日


この時期の野菜は、色どり豊かです。

丸ズッキーニは、薄緑と黄色。
オクラやインゲン、バジルに青紫蘇、モロヘイヤなど、夏野菜の収穫が始まりました。
トマトは、赤に黄色、チョコレート色。赤は小さいワイルドトマトと中玉トマトです。
そして、第一弾の枝豆も、さやが膨らみ、食べ頃です!


チョコレートトマトも色づいてきました。とても糖度の高いトマトです。

今年力を入れている、トマトとズッキーニを中心とし、夏野菜と共に元気に暑さを乗り切りたいものです!

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