10/31の精進おせちの教室まで、あと１週間となりました。
近々、献立決まりますが、蓮根の赤ワイン酢漬け、揚げ蓮根のからし味噌和え、春菊とリンゴのクルミ和え、きんとんなど、8-9種類を作り、お重につめてお持ち帰り頂く予定です。
食材は、私の自然農畑の野菜、連島の農家さんの蓮根など、できるだけ地元の新鮮で美味しい食材を使う予定です。
おせち作りの後は、お雑煮を食べながらの藤井さんとのお話を楽しんで頂きたいと思っております。
当日の予定は以下となります。終了時間を17時としておりますが、時間のない方は早めにお帰り頂いても大丈夫です。
（予定）
13:30-15:30 料理実習
15:30〜 お雑煮を食べながらのお話、後片付けして解散
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