春うらら

飾りに使うハーブ、との注文を頂き、集めてみました。
フェンネル、コリアンダー、チコリ、イタリアンパセリ、マーシュ、レッドマスタード・・・
春のハーブを集めると、色鮮やかです。

明日の精進料理に向けて、田舎の春の恵みを集めました。
カンゾウ、セリ、フキノトウ、ミツバ、椎茸・・・
春の恵みを、藤井さんがどのような料理にされるのか、とても楽しみです。

クリスマスローズの花たち。

今年始めて咲いてくれた花。

さて、春も本番！来週には、稲の芽出しを始めます。