梅雨時期の畑の一つ。
背丈の高い草が生えなくなり、落ち着いた畑になってきました。
フレンチタラゴン。何年もなかなかうまく育たなかったハーブですが、試行錯誤を経て今年は、勢いのよい状態を保っています。
4年目のカレーリーフ。冬の寒さで枯れたかと心配しましたが、無事に芽を出してくれました。カレー作りに欠かせません。今の時期、葉は美しいグラデーション。
こぼれ種から生えた青紫蘇。とても勢いがよく、大きな葉をつけています。
しばらく梅雨らしく雨の続く天気になりそうです。
雨の日には、完熟した梅を塩漬けにしたり、乾燥させておいた大根などの種をこなしたり・・・
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