紅葉

気づくと10月ももうすぐ終わり・・・

山の紅葉が色づき始めました。

朝の光が山に入り、植物にスポットライトが当たっている舞台のようでした。

山の中では、気づくと原木に椎茸が生え始めていました。
春が本番の椎茸ですが、秋にもひょっこりと生えて、食卓を楽しませてくれます。

そして、原木のヒラタケ、原木のナメタケ・・・秋のキノコの季節です。
ヒラタケはとても香りよく、炒めたり、汁物の出汁にしたり。
ナメタケのお味噌汁はとっても力強く、歯触りがよく美味しいです。

今夜の雷で、キノコがたくさん生えるといいな。