７月も終わり

朝，起きるともやがかかっていて、とても幻想的な空気です。

コシヒカリが少しずつ出穂し始めました。

トマトに生えているびっしりの毛。

フェオレンティーノにも少しずつ実がつき始めました。

塩漬けにした完熟梅を天日干し。

数日夜露にもあてながら干していると、赤く色づいてきました。
もう少し干したら、赤シソを入れた梅酢に戻します。

尊敬する農家さんのリコッタチーズに、色々なハーブとトマトを合わせました。幸せの味！

８月から、ようやく夏野菜の出荷を始めます！