秋の深まりと共に

朝晩13度まで下がり、毛布が必要になってきた秋。

色々なズッキーニを収穫。それぞれに香りも味も違った美味しさ。

チョコレートトマトがようやく色ついてきました。

お花畑のナスタチウム。

どんなインゲンマメになるのでしょう・・・

色々なスパイスを使って、カレーパウダーを作ります。
レシピはスリランカのお母さん達から教えてもらったもので。作りたてのカレーパウダーを使って、カボチャのサモサを頂きました。

夜はトマトで水煮やケチャップなどを作ったり、夏野菜の保存食作りを楽しむ日々。
少しずつ長くなってきた夜、夜の時間も有効に活用したいものです。