気づけば１２月も後半。
祖母直伝のお赤飯を蒸しました。
お餅をついたり・・・そんなことを色々する余裕もでてきた冬。
暖かいので、季節外れのサルシフィの花。
菜の花も咲いています。
遅まきした黒キャベツも成長してきました。
サルシフィ（西洋ゴボウ）は素揚げにしてもとても美味しいです。
肉質の緻密な西洋カブ。煮崩れしにくいので、煮込み料理にもおすすめです。
パースニップは、ココナッツのような香りも感じます。
ミニ人参を抜くと、 人参の香りが広がります。
この冬、とてもよい出来の春菊。時期によって味の移り変わりもあります。
この冬も出荷もあとわずか。
クリスマスは北国に帰省するので、それまで一気に駆け抜けます！
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