秋の山の恵み２

いつも、キノコが生える姿を見ると、トトロを思い出します。なぜでしょうか・・・
西条柿の収穫。これから皮をむいて干し柿にします。
新生姜の収穫。この時期の肌の白さは美しいです。今年は天候の影響か、とっても小ぶりです。

早速、甘酢漬けにしました。
椿の実を収穫。毎年気づけば、実が落ちた後・・・でしたが、今年はなんとか間に合いました。もう少し収穫したいです。

圧搾機を使って椿油を絞ります！
そして、５段まで達したミツバチの巣箱。巣を足すために、一段頂きました。が、軽い・・・

ほとんど蜜はなく、この夏は厳しかったので、自分たちの蜜も使いながら過ごしていたのかもしれません。

来春に期待です！
とはいえ、少しだけ蜜を取ることはできました。

そして、巣は精製して、ミツロウに。

椿油と蜜蝋で、万能クリームを作ります。これは驚くほどの効き目があるのです。
２週間経ったふーちゃん。最近は一緒に畑にも行きますが、帰りながら眠ります。

まだまだヒヨコですが、日々成長している姿はとても愛らしいです。

この時期は日々、自然が変化していくので、やることが山積みです。そして、待ってもらえません。時間との勝負！

明日は、ヤマビコの脱穀の予定です。