3日間、夏休みに高野山へ行ってきました。
3日ぶりの畑では、雑草と共に、野菜が大きく成長していました。
ストロベリーポップコーンの収穫。今年初めて作ってみました。しばらく干して、ポップコーンにできれば楽しいなと思います。
バジルのジェノベーゼという品種です。バジルソースなどにおすすめです。
バジルはコンパニオンプランツとして、トマトなどと一緒に植えると、その植物の生育を促進する等の効果があるといわれています。昨年からバジルとトマトを一緒に栽培していますが、料理においても合わせやすい組み合わせです。
ハウスのポンデローザトマトが完熟になりました。形が少しごつごつした感じですが、完熟にすると甘みがあり、とても美味しいトマトです。
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