12/8の出荷

寒さが厳しくなってきました。

さて、本日の出荷は、ズッキーニかぼちゃ、バターナッツ、岡山サラダ菜、サニーレタス、セロリ、京水菜、イタリアンパセリ、フランスのクレソン、土居分小菜、原木ひらたけです。

岡山サラダ菜は、とても肉質やわらかです。

セロリは、まだ若いものですが、しっかりとした味と香りがします。
よい出汁にもなります。

京水菜は立派な大株に成長しました。今の時期のおすすめは鍋です！
種まきの時期を大きくは3回に分けたので、それぞれの段階に成長しています。

今の作物の成長はとてもゆっくりになってきましたが、小さな変化や土の中の変化を感じられる日々です。