種取用に保存していたものをようやく切ってみました。これは、成熟するとカボチャとして食するもので、うちでは約5キロの大きさになりました。
自家採種した種、購入した種では、育ち方に違いがあることを、今年は強く実感したので、今年は可能な限り、種取をしてみました。
「自然栽培の野菜は腐らない」という話をききますが、種取用に保管しているキュウリも、色は黄色に変わるもののそのままの状態です。切ってみると、なかはとてもみずみずしくて、食べられるかも・・・という感じでちょっとびっくりでした。
自然の力は、想像しているよりずっと大きなものなのだろうなと感じます。
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