春の菜の花

少しずつ春らしくなってきました。アブラナ科の菜の花が次々と咲き始めています。
アブラナ科の種類によって、花の味も違って面白いです。

山形在来カブ。種取り用の株にも花がつきました。

こぼれ種から自生した大根。この大根から種取りします。

こぼれ種から自生した菜の花。とってもたくましいです。

野良チコリ。こぼれ種があぜにも飛んで、根付いています。

冬にはロゼッタ状態だったイタリアンパセリは、勢いよく育ち始めました。

冬野菜に花が咲き始め、楽しい季節がやってきます。種取りをすることで、こぼれ種が思いもよらないところから根付き、元気に成長している姿を見ることも、楽しみの一つになりました。