４月１日の出荷

　本日の出荷は、菜の花、のらぼう菜、原木椎茸、野生のせり、ふきのとうです。
　今年はのらぼう菜になかなか蕾がつかなかったのですが、ようやく蕾を付け始めました。写真を見ると菜の花と区別がつかないのではないでしょうか。菜の花とのらぼう菜の違いは？それは食べてのお楽しみということで（笑）。

のらぼう菜は関東地方の伝統野菜です。花茎にほのかな甘味があり、他の菜花のような苦みやクセがないと言われています。