朝晩の冷え込みが、一気に厳しくなってきました。今朝の田舎の風景です。5度位の寒さですが、まだ霜はおりていません。
さて、本日の出荷は、原木なめたけ、ゆりね、水菜です。
原木なめたけは、なめこ汁などでとてもよい出汁がでます。期間限定のものなので、是非この季節の秋の味覚を楽しんでみてください。
昨年から栽培しているゆりね。今年はとても大きくずっしりしたゆりねに成長しました！
食べてみると、ホクホクとしてとても美味しいです。私はゆりねを使った「野菜のすり流し」がとても好きです。
しょうが、里芋・・・秋の収穫が楽しい季節です！
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