夏野菜

夏野菜を収穫し、注文頂いたセット野菜を作りました。
初収穫のイタリアのトスカーナ地域のインゲンは、細く長〜い品種です。
トマトは、ワイルド、中玉、チョコレート、サンマルツァーノ、グリーンゼブラを収穫。大玉トマトはもう少しで色付きそうです。

中玉トマトは、素直なすっきりした味わいで、甘味があり、ミントのようなさわやかな後味をかすかに感じます。サラダにもおすすめです！

黄色の丸ズッキーニ。花が咲く前の雌花を見れば、受粉する前に、この実が大きくなれるかどうか、なんとなくわかります。

つるありズッキーニは、イノシシ除けネットにも上ってつるを伸ばします。

このように節々から根を出し、勢い良く生長していきます。

先日種まきしたルッコラ。これからの生長が楽しみです。

我が家の夏野菜本番は９月ですが、秋冬野菜の種まきも始まり、畑の中もにぎやかになってきます。