サマータイムへ

厳しい暑さの続く日々・・・サクランボがたわわに実っておりますが、収穫する時間がなく、鳥たちと私のおやつになっています。

今の自然畑の朝。ジャガイモが少しずつ大きくなり、ニンニクの花芽が出始め、アラスカの実が太り始めています。

今、畑は端境期ですが、そんな中、今年初めてのさや食用のラディッシュ。生で食べるとピリっと辛みが強いですが、炒めるとマイルドな辛みになります。

紅芯大根のさや。

スペルト小麦の穂が出始めました。今年は結構よい穂が実っております。今年の栽培分は、種用くらいにしかなりませんが、鳥から守って無事に収穫できますように。

ビール麦が色づいてきています。今年は全体に実が大きく入っています。同じ場所で種取りを続けて４年目なので、そろそろ本領発揮でしょうか。

サマータイムに切り替え、朝５時から作業を始める日々ですが、やることが多く、ついオーバーワーク気味になり、夕飯後気づけば夢の中・・・
そんな日々ですが、新しく借りた３反の耕作放棄地にようやく新しい風を入れることができ、少しずつですが歩みを進めることができている気がします。