今年の稲刈りが始まりました。
まずはコシヒカリから、です。
ほぎを立てて、はざがけ天日干しに。
今年は子供達もよく手伝ってくれて、とてもスムーズな稲刈りの始まりとなりました。
極晩成品種の出穂。背丈がぐんと伸び、勢いよく成長してくれました。
餅米。背が高く、倒れやすい特徴をもっている品種。今年は背が高く成長してくれています。
この餅米でお餅をつくことを想像し、またワクワクします。
収穫まで倒れずに頑張ってほしいところです。
今年はとても暑い夏で、ようやく昨日から朝晩の冷え込みがでてきたくらいです。
そんな暑い日々の中で育った今年のコシヒカリ、これからの寒暖差を受けながら熟れていくヤマビコたち。今年の味わいにもどんな変化をもたらしてくれるでしょうか。
コシヒカリの脱穀を終えれば、ヤマビコの稲刈りまでは秋冬野菜の種まきや栗拾い・栗仕事などに勤しむ日々となります。
実りの秋、それぞれの豊作を願いつつ・・・
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