フレッシュハーブティー

おすすめのフレッシュハーブティーのご紹介です。ハーブティーを飲んだことのある方は多いかもしれませんが、フレッシュハーブティーはまた一味違います。生のハーブが手に入るならば、是非一度お試しください。
今日のハーブティーは、レモンヴァーベナ・レモングラス・ステビアの３種です。ここにレモンバームがあると最高です。

レモンヴァーベナは、とてもさわやかなレモンの香りがします。低木になりますが、寒さに弱いので、田舎の冬には耐えられないのが栽培の難しさです。

レモングラスは、葉をちぎるとレモンの香りがします。これも寒さに弱いので、秋に株を堀上げて、春まで屋内に保管します。ハーブティーに入れる際は、葉を切らずに葉を丸めてポットにいれる方がおすすめです。

ステビアはとても甘い葉です。葉を噛んでみると、とても甘くてびっくりします。これを少しお茶に入れると、砂糖なしで甘くなります。

ハーブにも興味があり、色々なハーブを栽培していますが、なかなか奥深い世界です。