畑の花

ナスタチュームの花が咲いています。花も葉も、サラダなどの彩りにして、食べられます。

ネトル（西洋イラクサ）は、花粉症などの予防に効果があるとして、葉を乾燥させた「ネトル茶」が流通しているようです。ただ、茎葉にあるとげに触れると、アリに噛まれたような痛みを伴います。

温室のトマトの花が咲き始めました。

ユリネの芽が成長し、だいぶ大きくなってきました。これはオレンジ色のユリが咲きますが、花が咲く前に蕾を摘みます。根を食べるため、花に栄養をとられないためです。