本日は、とっても暖かくて気持ちのよい一日でした。
そんな日には、山に入り、椎茸用の原木の玉きり作業です。
昨年12月に、原木椎茸用の木を倒しておきました。ある程度木が乾燥したので、この時期に1mの長さに切っていきます。
そして、このほだ木(椎茸菌を植え付ける木)を山から道まで転がしておろします。この作業が、一年で一番力を使う作業です。
山での作業は、怪我や事故の危険があるので、細心の注意を払わなければなりません。今日の作業も無事に済んで、ホッと一息。明日もう一日作業すれば、終わりそうです。
さて、保存しておいたつるありズッキーニの種取りをしました。これは、とっても気に入っているズッキーニで種取り2年目です。
収穫してからどの位の期間、かぼちゃの状態で保存しておくのが種にとっていいのかな?と色々試しています。かぼちゃごと畑に埋めておくのがいいのかもしれませんが・・・
今年も大切に育てていきたいと思います。
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