朝晩の冷え込みは厳しく、昼間は暖かく穏やかな春。
ふと空を見上げると、雲に虹が・・・
朝は霜がおり、あたり一面真っ白でした。
梅は満開！！
今年は早めにサクラも満開！ミツバチもサクラの花が好きで、サクラの木の下はミツバチの羽音がすごい！です。サクラの近くで、ジャガイモの植え付けをしていると、ミツバチが頭にぶつかってきます・・・（笑）
そして、今年は椿の花が多いです。大きな薮椿の木は、緑と赤のコントラストが美しいです。
頂いた猪肉を燻製に。燻製を始めて３年目。なかなかいい具合に火が入りました。
祖母の作る蕗の薹味噌は絶品！私も教えてもらわなくては・・・
さて、今年の農業シーズンがいよいよ始まる！と気合いを入れて、楽しみます。
No Comments