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夏野菜

2011年8月17日


加賀太きゅうりにようやく実がついてきました。このきゅうりは大きいもので1キロ位になります。
果肉は柔らかく、食味、日持ちがよいと言われています。生で食するよりも、煮る料理(あんかけなど)に合うようです。


今年から挑戦のかぐらなんばん。新潟で栽培されている個性的なとうがらし。肉厚、大型で、さわやかな辛みがあり、ごつごつした外見が神楽面に似ていることからこの名前がついたそうです。


なた豆にもようやくさやができてきました。大きな豆でしたが、さやも大きくてびっくりです。


四角豆にも実がついてきました。

この4つの中で加賀太きゅうり以外、今年初めて挑戦するものなので、まだつかめないところもありますが、収穫が楽しみなところです。

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