秋の味覚

すっかり秋深くなりました。

栗の美味しい季節になりました。毎年、夜の長くなるこの時期は、栗の皮むきに忙しい日々です。

秋といえば、きのこも美味しい季節です！

原木のなめたけ。もう少し寒くなったら、本格的に生え始めます。ぬめりの美味しいきのこです。

原木ひらたけも、これから本格的に生える季節となります。とってもよい出汁がでます。

明日は、京橋朝市。
トマト、枝豆などの自然農野菜、ハーブ苗、自然農野菜のピクルスなど、wooberryさんと共に、楽しい市にできればと思っています。朝市にお越しの際は、お立寄り頂けると幸いです。