冬の畑へ役者の交代

この時期、間引き菜で美味しい葉物。赤と緑が鮮やかなケール。

人参とパースニップ。ところどころに、こぼれ種からの大根も。

黒大根、その奥にはゴボウ。

オクラの下に種まきをした大根も元気に成長中。
夏から冬へ、畑の役者の交代です。

ズッキーニの後、草を苅り、カブの種を蒔きました。遅まきながらも発芽しています。
心強い友人たちにお手伝い頂き、蒔いて頂きました。

ハーブガーデンでよい香りをあたりに漂わせているハーブ。サラダに少し入れるだけで、柑橘のようなさわやかな香りです。

畑が冬に向かって準備を始めています。